.Bücher
zu islamischen Themen finden Sie im Verlag Eslamica.
Die Destillation ist ein thermisches Trennverfahren um ein
Stoffgemisch in eine "verdampfbaren" und eine "nicht-verdampfbaren"
Fraktion aufzuteilen. Die Gerätschaft, mit denen das
Jahrtausende alte Verfahren durchgeführt wurde, nannte man
früher Destillierapparat.
Es ist
Dschabir ibn Hayyan und
Muhammad ibn Zakaria Radhi (Rhazes) zu verdanken, dass die
Technik im 9. Jh. n.Chr. effektiviert wurde. In seinem Buch
"Kitab Sirr al-Asrar" (Buch des Geheimnisses der Geheimnisse)
beschreibt er die Destillation des rohen Erdöls, und erläutert
hierbei eine einfache Art des Krackverfahrens zum Zwecke der
Gewinnung niedrig siedender Produkte wie Bitumen.
Ein hervorragendes Beispiel für eine
Apparaturweiterentwicklung ist die Vorrichtung zum
Destillieren von Rosenwasser, das
al-Dimaschki im 14. Jahrhundert im Dorf al-Mizza nahe
Damaskus
gesehen und beschrieben hat. Auf Basis dieser Beschreibung
wurde ein Modell für das
Istanbuler Museum für Geschichte der
Wissenschaft und Technik im Islam gebaut und ausgestellt (s.u.).
