Der Begriff entstammt dem arabischen "Qand" [قند], was ursprünglich die Bezeichnung für Rohzucker war. Im Laufe der Zeit kam es aber zu einer Bedeutungsverschiebung, so dass Zucker heute im Arabischen "Sukkar" [سكر] heißt, während "Qand" [قند] für Würfelzucker oder eine gepresste Version von Zucker verwendet wird. Das der Begriff zudem aus dem Persischen stammt, gehört der Begriff sowohl zu den persischen Lehnworten im Deutschen als auch den arabische Lehnworten im Deutschen.