Plov Zentrum
Zentralasiatisches Reiszentrum

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Central Asian Plov Centre

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Das Zentralasiatische Reiszentrum gilt als eines der berühmtesten Restaurants in Taschkent.

Es befindet sich in der Straße 1 Guards Colonel Khodjaev Street und weit des Fernsehturms. Die Besonderheit des Restaurants besteht in den überdimensionalen Bottichen vor dem Restaurant, in denen auf Kaminfeuer der Reis mit zahlreichen Zutaten zubereitet wird. Sämtliche Kocharbeiten finden im Freien statt. Die Gäste des Restaurants können beim Kochen direkt zusehen. Zum Essen wird traditionell Tee gereicht.

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