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Die Neue Valide Armenküche, oder Valide-i Cedid Armennküche (Valide-i
Cedid İmarethanesi) ist ein Nebengebäude der
Neuen Valide Moschee (Yeni Valide Camii).
Sie wurde zusammen mit der
Moschee ab dem Jahr 1708 n.Chr. gebaut und diente der
Versorgung von Auswärtigen, Reisenden, Armen und Bedürftigen
mit Mahlzeiten. Im Januar 2024 wurde das Gebäude in ein privat
betriebenes Restaurant umgewandelt.
Laut einem Bericht von İsmail Arı in BirGün führte die
Generaldirektion für Stiftungen eine Ausschreibung für das
historische Gebäude im Rahmen eines
Build-Operate-Transfer-Modells durch, und Bilgen İnşaat, das
die Ausschreibung gewann, baute die Armenküche in ein
Restaurant um.
